Ovsený beta glukán

Čo je ovsený beta glukán?

Ovsené beta glukánasú polysacharidy D-glukózových monomérov spojené β-glykosidovými väzbami.Beta glukánsú rôznorodá skupina molekúl, ktoré sa môžu líšiť vzhľadom na molekulárnu hmotnosť, rozpustnosť, viskozitu a trojrozmerné konfigurácie. Vyskytujú sa najčastejšie ako celulóza v rastlinách, otruby obilných zŕn, bunková stena pekárskych kvasníc, určité huby, huby a baktérie. Niektoré formy beta glukánu sú užitočné v ľudskej výžive ako textové činidlá a ako rozpustné doplnky vlákniny, ale môžu byť problematické v procese varenia.

Ovos je bohatý zdroj vlákna rozpustného vo vode(1,3/1,4)ovsený beta glukánový prášok,a to vplyv na zdravie boli podrobne študované za posledných 30 rokov.Výťažok z ovsa70 % beta glukánu je vláknina, ktorú Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) uznáva ako schopné znížiť riziko ochorenia. Ovsený extrakt 70% Beta Glucan môže byť vysoko koncentrovaný v rôznych typoch ovsených otrúb.

Na čo sa používa ovsený beta glukán?

Ovsený beta glukánje rozpustná vláknina odvodená zo stien endospermových buniek ovsa (Avena sativa). Latinský názov: Avena sativa L. Použitá časť: ovsená skiJe to prírodný polymér zložený z jednotlivých molekúl glukózy, ktoré sú navzájom prepojené sériou prepojení Beta-(1 3) a Beta-(1 4).

V ovose sa koncentrujú v otrubách, presnejšie vo vrstve aleurónu a sub-aleurónu (pozri obrázok vyššie). Ovsený beta glukánový prášok je prírodná rozpustná vláknina. Je to viskózny polysacharid vyrobený z jednotiek monosacharidovej D-glukózy. Skladá sa zo zmiešaných polysacharidov.

Analýzy:

Výhody ovseného beta glukánu:

Ovsené beta glukána a cholesterol

Ovsené beta glukán prášok boli študované po celé desaťročia a bolo preukázané, že pomáhajú znižovať cholesterol prirodzene. Ovsené beta glukána fungujú prostredníctvom 4 hlavných mechanizmov. Bolo preukázané, že odstraňujú cholesterol už v tele, vypláchnu cholesterol zo stravy, viažu sa na nasýtené tuky a transtuky a sú transformované dobrými baktériami na látky, ktoré blokujú tvorbu cholesterolu.

Ovsené beta glukána a riadenie hmotnosti

Dva hlavné problémy s riadením hmotnosti dnes sú kontrola hladiny cukru v krvi a kontrola hladu, čo vedie k zvýšeniu príjmu kalórií a zvýšenému skladovaniu tuku. Keďže ovsené beta glukána sú vlákninou, môžu pomôcť s pocitom plnosti alebo sýtosti. Ukázalo sa tiež, že ovsené beta glukáne majú pozitívne účinky na hormóny, ktoré ovplyvňujú hlad.

Ovsené beta glukánu a rovnováha cukru v krvi

Ovsený beta glukánový prášok je rozpustná vláknina, ktorá je prospešná pre podporu zdravej rovnováhy cukru v krvi. Sú to potraviny s nízkym glykemickým indexom, čo znamená, že nemajú negatívny vplyv na hladinu cukru v krvi. V skutočnosti môžu znížiť glykemickú záťaž, alebo vplyv celého jedla na hladinu cukru v krvi, akéhokoľvek jedla, do ktorých sa pridávajú. Ukázalo sa, že ovsené beta glukáne tupé reakcie cukru v krvi na dané jedlo. Predpokladá sa, že ovsené beta glukánu prospievajú reakcii cukru v krvi na jedlo, pretože môžu pomôcť spomaliť uvoľňovanie cukru tráviacim traktom.

Ovsené beta glukánu a tráviace zdravie

Vláknina je dôležitá pre správne fungovanie tráviaceho systému. Mali by sme dostať 25-35g vlákniny pre zdravé trávenie, ale väčšina Američanov dostáva 10-15g vlákniny každý deň. Ovsené beta glukána sú skvelou voľbou vlákniny, pretože môžu mať viac prospešných funkcií v tráviacom trakte.

Ovsené beta glukána a imunitné zdravie

Mnoho ľudí si neuvedomuje, že veľká časť našej imunitnej funkcie pochádza z čreva. Tu naše telá komunikujú s vonkajším svetom. Nové látky sa zavádzajú do tela cez črevo. Ukázalo sa, že ovsený beta glukánový prášok má pozitívny vplyv na imunitné funkcie.

Ovsené beta glukána a metabolický syndróm

Výskum ovsených beta glukánov a viacerých aspektov metabolického syndrómu je presvedčivý. výskum ukázal, že ovsené beta glukáne majú pozitívne účinky na mnohé faktory zapojené do metabolického syndrómu.

Ovsený beta glukán efekt a aplikácia

1. Ovsený beta glukán prášok je prospešný pre populácie s vysokým rizikom kardiovaskulárnych ochorení;
   

2. Je to is prísľub proti vráskam;

3. Znižuje riziko ischemickej choroby srdca tým, že výrazne znižuje LDL cholesterol;

4. Stimulácia funkcie imunitných buniek;

5. Znižuje LDL cholesterol v priemere o 8%;

6. Ovsený beta glukán prášok je imunomodulátor, aktivácia bielych krviniek;

7. Znižuje glykemickú odpoveď;

8. Znižuje hypertenziu.

   
   

   Aplikácie:

   Aplikovaný v kozmetickej oblasti,ovsené extrakt má vynikajúci účinok vlhkosti, držať pokožku plnú vodu;

   Aplikovaný v oblasti zdravotníckych výrobkov, ovsový extrakt, ktorý sa má použiť ako surovina pridaná do zdravotníckeho výrobku;

   . Aplikovaný v potravinárskom poli, ovsené extrakt môže byť použitý na prevenciu aterosklerózy, hypertenzie a koronárnej choroby srdca.

   
   

Aké potraviny obsahujú ovsený beta glukán?

Je to je široko používaný v iných oblastiach potravinárskeho priemyslu, ako sú žuvacie vločky z ovsených vlákien, ovsené vločky, ovsené vločky, ovsené vločky tofu, matsutake ovsené vločky, ovsené vločky, ovsené vločky ovsené vločky, zdravá výživa ovsených vín.Je tosa používa aj v kozmetike, zdravotníckych výrobkoch a medicíne.

Sme výrobcom beta glukánu dodávateľov, prosím, kontaktujte nás e-mailom:herbext@undersun.com.cn