Morušový ovocný prášok

Čo je prášok z moruše?

Theprášok z plodov morušeje MorusalbaL. Hlavnými účinnými látkami sú antokyány, resveratrol, polysacharidy atď. Resveratrol môže zabrániť oxidácii lipoproteínov s nízkou hustotou, takže má potenciál predchádzať kardiovaskulárnym chorobám, rakovine, antivírusovým a imunitným regulačným účinkom. Červený pigment je dobrý prírodný pigment s dobrou farebnosťou, dobrou bezpečnosťou a vysokou rozpustnosťou vo vode. Môže byť široko používaný v nápojoch, studených nápojoch, pražených výrobkoch, žuvačkách, želé, tuhých osviežujúcich nápojoch a ovocných vínach.

Môže sa tiež použiť ako acidobázický indikátor. V súčasnosti sa veľa domácich potravinárskych podnikov zameriava na prírodný pigment extrahovaný z moruše ovocného prášku. Vďaka vysokému obsahu antokyanov a stabilnému pigmentu sa z neho stáva čerstvý ovocný pigment, ktorý iné ovocie nemôže nahradiť.

Plody morušesa zbierajú každý rok od mája do júna, keď sú takmer zrelé a červené a po blanšírovaní sa vysušia. Vyrába sa vo väčšine častí krajiny. Čerstvé ovocie sa môže konzumovať surové, varené a extrahované z jedlého červeného pigmentu (červená moruša). Ročný dopyt je asi 1 milión ton.

Morušový ovocný prášok je viacnásobné ovocie, dlhé približne 2–3 cm (3⁄4–1 1⁄4 palca). Nezrelé plody sú biele, zelené alebo bledožlté. U väčšiny druhov plody dozrievajú do ružova a potom do červena, potom sú tmavo fialové alebo čierne a po úplnom dozretí majú sladkú chuť. Plody kultivaru s bielymi plodmi sú dozreté biele; ovocie tohto kultivaru je tiež sladké, ale v porovnaní s tmavšími odrodami má veľmi nevýraznú chuť.

Základné informácie:

Výhody moruše z ovocia

Morušový ovocný prášok sú farebné bobule, ktoré sa konzumujú čerstvé aj sušené. Sú dobrým zdrojom železa, vitamínu C a niekoľkých rastlinných zlúčenín a sú spojené s nižším obsahom cholesterolu, cukru v krvi a rizikom rakoviny. Tieto bobule sa v čínskej bylinnej medicíne používajú už tisíce rokov na liečbu rôznych chorôb, hoci dôkazy na podporu ich účinnosti sú slabé.

1. Môže pomôcť v boji proti rakovine

Rovnako ako iné druhy bobúľ, aj moruše ovocný prášok sa považuje za jednu z najlepších potravín bojujúcich proti rakovine. Môže za to ich pôsobivý obsah antioxidantov, čo sú zlúčeniny, ktoré pomáhajú bojovať proti škodlivým voľným radikálom a chránia bunky pred poškodením.

Medzi ďalšie potraviny bohaté na antioxidanty, ktoré môžu pomôcť v boji proti škodám spôsobeným voľnými radikálmi a môžu pomôcť predchádzať rakovine, patria ďalšie bobule, zelenina a niektoré bylinky, ako napríklad kurkuma a škorica.

2. Podporuje chudnutie

Morušový ovocný prášok je potravinou bohatou na živiny. To znamená, že majú nízky obsah kalórií, ale obsahujú dobré množstvo niekoľkých výživných látok, vrátane vlákniny, vitamínu C, vitamínu K a železa.

Ak chcete získať nízkokalorické, zdravé občerstvenie, ktoré uspokojí vaše mlsné jazýčky a udržuje nízky príjem kalórií, skúste do šálky vysokoproteínového gréckeho jogurtu pridať nejaké chutné moruše.

3. Znižuje hladinu cholesterolu

Vláknina nachádzajúca sa v prášku z plodov moruše je väčšinou nerozpustná vláknina, ale obsahuje tiež asi 25 percent rozpustnej vlákniny vo forme pektínu. (6) Rozpustná vláknina je druh vlákniny, ktorá dokáže absorbovať vodu a preukázateľne pomáha znižovať hladinu cholesterolu a znižovať riziko srdcových chorôb. (7, 8, 9)

4. Chráni zdravie pečene

Vaša pečeň hrá ústrednú úlohu vo vašom celkovom zdraví. Podieľa sa na zrážaní krvi, odbúravaní tukov a odfiltrovaní toxínov.

Niektoré dôkazy ukazujú, že určité zlúčeniny nachádzajúce sa v morušiach môžu mať priaznivý vplyv na zdravie pečene a pomôcť tak udržať tento dôležitý orgán zdravý, silný a bez chorôb pečene. Morušový prášok môže byť obzvlášť účinný pri prevencii tukových ochorení pečene. Toto je stav, v ktorom sa tuk hromadí v pečeni a zhoršuje jeho schopnosť správne pracovať.

5. Stabilizuje hladinu cukru v krvi

Vysoká hladina cukru v krvi môže mať za následok celý rad príznakov, vrátane zvýšeného smädu, častého močenia a rozmazaného videnia. Udržiavanie hladiny cukru v krvi pod kontrolou je kľúčom k udržaniu lepšieho zdravia, najmä ak máte cukrovku.

Morušový prášok obsahuje vlákninu, ktorá pomáha spomaliť vstrebávanie cukru v krvi, aby sa zabránilo zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Obsahujú tiež špecifické zlúčeniny a antioxidanty, o ktorých sa preukázalo, že sú prospešné pre hladinu cukru v krvi.

Morušový ovocný prášok sa používa:

Morušový ovocný prášok je dobrý prírodný pigment s dobrým zafarbením, dobrou bezpečnosťou a silnou rozpustnosťou vo vode. Môže byť široko používaný v nápojoch, studených nápojoch, pražených výrobkoch, žuvačkách, želé, tuhých nealkoholických nápojoch a ovocných vínach. Môže sa tiež použiť ako acidobázický indikátor. V súčasnosti sa veľa potravinárskych spoločností zameralo na prírodný pigment extrahovaný z moruše - moruše červenej. Vďaka vysokému obsahu antokyanov a stabilnému pigmentu sa z neho stáva čerstvý ovocný pigment, ktorý nemožno nahradiť iným ovocím. Jeho trhová cena je nižšia ako cena zlata. drahý.

FAQ:

Chcete si u nás objednať objednávku？

Kontaktujte prosím Riley:herbext@undersun.com.cn