Nutričné hodnoty
Jahodypozostávajú hlavne z vody (91 %) a sacharidov (7,7 %). Obsahujú len malé množstvo tuku (0,3 %) a bielkovín (0,7 %).
Živiny v 3,5 unci (100 gramov) surových jahôd sú:
Kalórie: 32
Voda: 91 %
Bielkoviny: 0,7 g
Sacharidy: 7,7 g
Cukor: 4,9 g
Vláknina: 2 gramy
Tuk: 0,3 gramov
Sacharidy
Čerstvé jahody majú veľmi vysoký obsah vody, takže ich celkový obsah sacharidov je veľmi nízky – menej ako 8 gramov sacharidov na 3,5 unce (100 gramov).
Čistý obsah stráviteľných sacharidov je menej ako 6 gramov v rovnakej veľkosti porcie.
Väčšina sacharidov z týchto bobúľ pochádza z jednoduchých cukrov – ako je glukóza, fruktóza a sacharóza – ale obsahujú aj slušné množstvo vlákniny.
Jahody majú skóre glykemického indexu (GI) 40, čo je relatívne málo (4).
To znamená, že jahody by nemali viesť k veľkým skokom v hladine cukru v krvi a sú považované za bezpečné pre ľudí s cukrovkou.
Vláknina
Vláknina tvorí približne 26 % obsahu sacharidov v jahodách.
Jedna 3,5-uncová (100-gramová) porcia jahôd poskytuje 2 gramy vlákniny – rozpustnej aj nerozpustnej.
Diétna vláknina je dôležitá pre výživu priateľských baktérií vo vašom čreve a zlepšenie tráviaceho zdravia. Sú tiež užitočné pri chudnutí a môžu pomôcť predchádzať mnohým chorobám (5, 6).
SÚHRN
Jahodové sacharidy pozostávajú hlavne z vlákniny a jednoduchých cukrov. Majú relatívne nízky GI a nemali by spôsobovať veľké skoky v hladine cukru v krvi.
Výhody jahôd
Jahodový prášoksú jasne červené, šťavnaté a sladké. Sú' vynikajúcim zdrojom vitamínu C a mangánu a tiež obsahujú slušné množstvo folátu (vitamín B9) a draslíka. Jahody sú veľmi bohaté na antioxidanty a rastlinné zlúčeniny, ktoré môžu mať prínos pre zdravie srdca a kontrolu hladiny cukru v krvi.
Koľko kalórií je v jednej jahode?
Kalórie a ďalšie nutričné informácie pre jahody, surové - 1 médium (1-1/4" dia) od USDA.
Koľko kalórií je v 3 jahodách?
V 3 veľkých jahodách je 17 kalórií.
Rozloženie kalórií: 7% tuku, 85% sacharidov, 7% bielkovín.
Koľko jahôd môžem zjesť na 50 kalórií?
Akú hodnotu majú jahody 50 kalórií v gramoch? Vopred ďakujem.
Sú pre vás jahody dobré pri diéte?
Jahody sú skvelým doplnkom pri chudnúcej diéte.' majú nízky obsah kalórií, sú vysoko výživné a sú skvelým zdrojom dôležitých živín, ako je vláknina.' sú tiež neuveriteľne všestranné a dajú sa začleniť do mnohých receptov.
Pre voľne ložený jahodový prášok nás prosím kontaktujte na e-mailovej adrese:herbext@undersun.com.cn.
Referencie: https://www.healthline.com/nutrition/foods/strawberries#nutrition
https://www.webmd.com/diet/features/nutritional-benefits-of-the-strawberry
