Beta glukánové ovsené otruby

Čo je Beta Glucan Ovsené otruby?

Beta glukánové ovsené otruby sú vlákninou prítomnou typicky v ovse a jačmeni. Obsah beta-glukánu v celozrnnom ovse sa pohybuje od 2 do 8% sušej hmotnosti, zatiaľ čo obsah beta-glukánu v koncentráte ovsených otrúb je zvyčajne medzi 15 a 35% suchej hmotnosti.

Ovsené a ovsené otruby majú svetlú farbu a jemnú chuť, a preto beta-glukán môže byť začlenený do širokej škály inovatívnych potravinárskych výrobkov. Beta-glukán je schopný produkovať vysokú viskozitu v pomerne nízkych koncentráciách v dôsledku vysokej molekulárnej veľkosti a rozpustnosti vo vode. Táto viskologická vlastnosť ovsa beta-glukánu je výzvou pre potravinových formulátorov, ale má významný fyziologický vplyv na jeho schopnosť zvýšiť viskozitu v čreve a znížiť hladinu cholesterolu v sére a glukózy v krvi u ľudí.

Na základe mnohých klinických štúdií o týchto účinkoch Európska komisia v roku 2011 prijala zdravotné tvrdenie o potravinách, ktoré poskytujú aspoň 1 gbeta glukánové ovsené otrubyna kvantifikovaný podiel (3 g beta-glukánu/deň). Zdravotné tvrdenie je akékoľvek vyhlásenie na etiketách, reklame alebo iných marketingových výrobkoch, ktoré uvádza vzťah medzi potravinou alebo jej zložkami a zdravím. V decembri 2006 Európska únia prijala nariadenie o používaní výživových a zdravotných tvrdení o potravinách. Jedným z kľúčových cieľov tohto nariadenia je zabezpečiť, aby každé tvrdenie uvedené na etikete potravín v EÚ bolo jasné a podložené vedeckými dôkazmi.

Základné informácie:

Beta Glucan Ovsené otruby Výhody:

1.Support imunitného systému

Beta-glukáni sú známe ako modifikátory biologickej odpovede. Je to preto, že aktivujú imunitný systém. Imunitný-posilnenie prínos bol špecificky spojený s beta-glukán z kvasiniek a liečivých húb.

2. Zníženie hladiny cholesterolu a zlepšenie zdravia srdca

Existujú dôkazy, že beta-glukán môže pomôcť zvýšiť zdravie srdca znížením hladiny cholesterolu a triglyceridov. Triglyceridy sú jedným z najčastejších typov tuku v tele. Keď spojíte vysoké triglyceridy a zlý cholesterol s nízkou hladinou dobrého cholesterolu, zvyšuje sa riziko cievnej mozgovej príhody a srdcového infarktu.

3. Zlepšiť zdravie čriev

Už vieme, že zdravý mikrobióm pomáha produkovať protilátky, ktoré potrebujeme na boj proti chorobám. Výskum ukazuje, že huby pôsobia ako prebiotikum na stimuláciu zdravého rastu dobrých baktérií v čreve. Zdravý črevný mikrobióm je spojený s mnohými výhodami, ako je silný imunitný systém, zdravie mozgu, zdravie srdca, dobrý spánok a lepšia nálada. Ak chcete zvýšiť príjem beta-glukánu, skúste začleniť niektoré reishi alebo ustrice huby do svojho jedálnička.

4. Zníženie zápalu

Predpokladá sa, že beta-glukán môže znížiť zápalovú reakciu tela. Zistilo sa, že beta-glukán z húb vykazujú celý rad aktivít vrátane protinádorových, imunosu stimulujúcich a protizápalových účinkov. Protizápalový účinok pochádza zo schopnosti beta-glukán regulovať zápalové markery v tele.

5. Môže bojovať proti rakovine

Beta-glukány môžu byť schopné liečiť rakovinu aktiváciou určitých imunitných buniek a spúšťaním obrannej reakcie v tele. Ďalší výskum je stále potrebné zistiť presný účinok, ktorý beta-glukán má na šírenie rakoviny.

6. Regulovať hladinu cukru v krvi

Beta-glukán by mohol byť účinný spôsob, ako zvládnuť cukrovku, pretože pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Ukázalo sa, že ovsené aj plesňové beta-glukánky znižujú hladinu glukózy v krvi. Tým, že pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, mohlo by to znížiť riziko vzniku cukrovky typu 2 a môže pomôcť zlepšiť hladinu cukru v krvi u ľudí s diabetom.

Výskum naznačuje, že beta-glukán nestačí regulovať hladinu cukru v krvi sám, ale to by mohlo byť potenciálne použité ako doplnková metóda vedľa zdravej výživy.

7. Nižšie riziko obezity

V Amerike, viac ako dvaja z troch dospelých sú považované za nadváhu alebo obezitu. Obezita je globálny problém, ktorý môže mať katastrofálny vplyv na zdravie a kvalitu života. Beta-glukán môže pomôcť znížiť riziko obezity.

Aplikácie:

• Aplikovaný v kozmetickom odbore,ovsené extrakt má vynikajúci účinok vlhkosti, držať pokožku plnú vodu;

• Aplikovaný v oblasti zdravotníckych výrobkov, ovsný extrakt, ktorý sa má použiť ako surovina pridaná do zdravotníckeho výrobku;

• . Aplikovaný v potravinárskom odbore, ovsené extrakt môže byť použitý na prevenciu aterosklerózy, hypertenzie a ischemickej choroby srdca.

Chcete si s nami objednať teraz?

Prosím, kontaktujte Riley:herbext@undersun.com.cn