Čo je hydrolyzovaný sójový proteín?
Hydrolyzovaná sójová bielkovina, proteín hydrolyzát používaný ako prírodný znárodňovač chuti v potravinách. Je to najpoužívanejšie hydrolyzované rastlinné bielkoviny (HVP) na trhu. Zvyčajne je uvedený ako zložka na etikete sójovej omáčky.
Je to žltý až hnedý prášok s chuťou slaných a umami, číslo CAS 68607-88-5. Tiež známy ako proteín hydrolyzáty, sója alebo hydrolyzovaný sójový proteín.
Hydrolyzovaný sójový proteín sa vyrába rozkladom veľkých molekúl sójových bielkovín na ich menšie, zložiek aminokyselín chemickým procesom. Tento chemický proces rozbije peptidové väzby, ktoré držia pohromade jednotlivé aminokyseliny. Hydrolyzované sójové bielkoviny sa zvyčajne používajú na zvýšenie chutí v kurčatách a iných mäsových výrobkoch.
Základné informácie:
| Názov produktu | Sójový proteínový izolát prášok | vzhľad | Svetložltý až sivý biely jemný prášok |
| zdroj | Sójový | Použitá časť | semeno |
| Aktívna zložka | Sójový proteínový izolát | obsah | 90% Min Proteín |
| vlhkosť | Maximálne 7,0 % | Bielkoviny, na suchom základe, N x 6,25 | Minimálne 90% |
| pH (1:10 rozptýlené vo vode) | 6.5 až 7.5 | tuk | Maximálne 1,0 % |
| popol | Maximálne 5,0 % | Celkový počet mikroorganizmov | 20 000 KTJ/g, maximálne |
| Stafylokoky (patogénne) | Negatív | Kvasinky a plesne | 100 KTJ/g, max. |
| Politika záruky kvality/návratu | Kvalita výrobku formálnej objednávky musí zodpovedať vzorovej objednávke, kvalita objednávky vzorky musí byť v súlade s indexom COA, inak by sa peniaze mali vrátiť | najvyšší čas | 3-5 dní na prípravu produktu a zabezpečenie prepravy pre vás našou továrňou a ďalších 3-5 pracovných dní pre vás dostať po odoslaní zasielateľom |
| MoQ (MoQ) | 25kg, zatiaľ čo poradie vzorky 1KG je podporované pre test kvality | Trvanlivosť | 24 mesiacov v chladenom a suchom skladovaní |
| Položky | normy |
| farba | Svetložltá |
| Bielkoviny(N*6.25) | ≥90 % |
| NSI (NSI) | ≥88 % |
| vlhkosť | ≤7 % |
| Vláknina | ≤1,0 % |
| tuk | ≤0,8 % |
| popol | ≤6 |
| pH | 6.5-7.5 |
| Pb | ≤0,5mg/kg |
| disk cd | ≤0,1mg/kg |
| Hg | ≤0,02mg/kg |
| ako | ≤0,3mg/kg |
| Zn | ≤40mg/kg |
| vápnik | 0.02 |
| sodík | 1.2 |
| fosfor | 0.7 |
| draslík | 0.1 |
| Veľkosť častíc | ≥90% 100mesh |
| Objemová hustota | 350 –450 g/l |
| Lecitín | ≤2.0 |
| Štandardný počet mikroorganizmov | ≤20000/g |
| Kvasinky a plesne | ≤100/g |
| E.Coli (E.Coli) | Negatívne/g |
| salmonela | Negatívne/25g |
Výhody hydrolyzovaných sójových bielkovín:
Hydrolyzovaná sójová bielkovina už dlho vyžaduje značnú úctu k jej účinnosti ako látka na kondicionovanie pokožky a vlasov – je schopná znížiť odlupovanie, pretože je schopná obnoviť pružnosť a výrazne zlepšiť všeobecný vzhľad a pohodu vlasov a pokožky.
1.Hydrolyzovaný pšeničný proteín výrazne zvýši schopnosť vlasov udržať vlhkosť, pridať objem a znížiť pórovitosť vlasov a zároveň zlepšiť ich hladkosť.
2.Hydrolyzovaný sójový proteín tvorí kryštalickú ochrannú bariéru, pretože je odvodený od hodvábu, jedného z najsilnejších prírodných vlákien na svete. Zlepší pružnosť, odolnosť vlasov a zvýši lesk.
3.Hydrolyzovaný sójový proteín je vo vode rozpustný proteín získaný zo sóje, ktorý posilní a ošetri vlasové vlákna. Zvyšuje schopnosť vlasov udržať vlhkosť a zároveň dodáva lesk a hladkosť.
4.Hydrolyzovaný mliečny proteín je hydrolyzát mliečnych bielkovín odvodených kyselinou, enzýmom alebo inou metódou hydrolýzy, ktorá hydratuje, vyživuje a zlepšuje zvládnuteľnosť vlasov a zároveň pridáva lesk a textúru.
5.Hydrolyzovaný sójový proteín revitalizuje prirodzenú ochrannú vrstvu vlasov a zároveň obnovuje svoju pevnosť a vracia pružnosť prameňom. Škody spôsobené drsnými chemikáliami sa výrazne znižujú.
Hydrolyzovaný kolagénový proteín pochádza z hovädzej kosti a chrupavky. Tento proteín sa dočasne spojí s vlasmi a zvýši jeho odolnosť voči rozbitiu pod napätím.
aplikácia:
Sójové bielkovinové prášky sa pridávajú do výživových obilnín a kávovníku, zmiešanej sóje, arašidov, sušeného mlieka, sušeného kakaového mlieka, sušeného orechového mlieka, jogurtu, fermentačného mlieka ovocnej šťavy a iných rôznych druhov tuhých nápojov a mliečnych výrobkov s cieľom zlepšiť obsah bielkovín, posilniť výživu. Pridať: neexistuje žiadny limit, môže byť upravený podľa potrieb a chutí.
Sójový proteínový prášok sa používa na studené potraviny, ako sú všetky druhy zmrzliny, zmrzlinové výrobky, znižujú náklady na výrobky.
Najlepší dodávateľ hydrolyzovaných sójových bielkovín
Undersun má dlhodobé vzťahy s našimi klientmi, pretože sa zameriavame na zákaznícky servis a poskytovanie skvelých produktov. Ak máte záujem o naše produkty, sme flexibilní s prispôsobením objednávok tak, aby vyhovovali vašim špecifickým potrebám a naša rýchla dodačná doba na objednávky zaručuje, že budete mať skvelú ochutnávku našich produktov včas.
Zameriavame sa aj na služby s pridanou hodnotou. Sme k dispozícii pre servisné otázky a informácie na podporu vášho podnikania.
Prečo si vybrať Undersun Hydrolyzed Sójový proteín?
Undersun sa špecializuje na sójový proteínový prášok niekoľko rokov, dodávame výrobky za konkurencieschopnú cenu a náš výrobok má najvyššiu kvalitu a prechádza prísnym nezávislým testovaním, aby sme zabezpečili jeho bezpečnosť pre spotrebu po celom svete.
Kde kúpiť Hydrolyzed Sójový proteín?
Stačí poslať e-mail na adresuherbext@undersun.com.cn, alebo odošlite svoju požiadavku v spodnej forme, sme v prevádzke kedykoľvek!
Populárne Tagy: hydrolyzované sójové bielkoviny, sójový proteín prášok, sójové bielkoviny, dodávatelia, výrobcovia, továreň, veľkoobchod, kúpitosť, cena, cenová ponuky, voľne ložené, na predaj
