Agave Inulin vs čakanka Inulin
AgaveInulínového, ktorá bola skúmaná v tejto štúdii, sa skladá z lineárnych a rozvetvených fruktózových reťazcov spojených s väzbami β-2,1 a β-2,6 a stupňa polymerizácie (DP) medzi 25 a 34. Pre porovnanie, čakanka inulín je lineárna s väzbami β – 2,1 a DP, ktorá sa pohybuje od 2 do 60. Pokusy in vitro preukázali, že agáve inulín sa ľahko fermentuje bifidobaktériami a laktobacili.
Okrem toho štúdie na hlodavcoch poskytli dôkazy o tom, že botanický pôvod a chemická štruktúra rôznych vlákien inulínového typu (napr. agavový inulín a čakanka inulín) vyvolávajú rôzne účinky na zloženie tela, cholesterol v krvi a koncentrácie glukózy v krvi. Prebiotické účinky agáve inulínu u zdravých dospelých však v súčasnosti nie sú známe. Preto sú potrebné translačné štúdie skúmajúce vplyv agáve inulínu na mikroflóru ľudského GI.
inulín z agávy vs čakanky
Agáve inulín, sa skladá z lineárnych a rozvetvených fruktózových reťazcov, a stupeň polymerizácie medzi 25 a 34. Pre porovnanie, čakanka inulín je lineárny a stupeň polymerizácie, ktorý sa pohybuje od 2 do 60. Pokusy in vitro preukázali, že agáve inulín sa ľahko fermentuje bifidobaktériami a laktobacili. Okrem toho štúdie na hlodavcoch poskytli dôkazy o tom, že botanický pôvod a chemická štruktúra rôznych vlákien inulínového typu (napr. agavový inulín a čakanka inulín) vyvolávajú rôzne účinky na zloženie tela, cholesterol v krvi a koncentrácie glukózy v krvi.
Na základe dostupných výskumov sa zdá, že inulín HP je najlepším prebiotikom na zníženie pravdepodobnosti gastrointestinálnych vedľajších účinkov.
AGAVE INULIN VS. ČAKANKA A JERUZALEM ARTIČOK
Závod Blue Agave je šťavnatá rastlina patriaca do čeľadí Lily. Vysádza sa a zbiera sa za 5 až 10 rokov v závislosti od použitia rastliny. Väčšina agávy z inulínu sa zbiera od 5 do 7 rokov.
Žiadne semená sa pestujú ani spracúvajú na výsadbu agáve. Výhonky z dospelej rastliny sa používajú a ručne sa vysádzajú na nové plodiny.
Orná pôda, v akej agáve prosperuje, je veľmi krutá, takže je nevhodná pre väčšinu rastlín, takže pri výrobe agávy sa nepoužíva žiadna dobrá orná pôda.
Na rast agáve sa nepoužíva ani nie je potrebné žiadne hnojivo, takže sa nepoužíva žiadna energia na výrobu, prepravu alebo nanášanie pesticídov.
Pri výsadbe agávy sa nevysádza žiadna obrábanie vrchnej časti, takže sa nepoužíva žiadna energia a nevystupuje žiadna erózia hornej pôdy. Výsadba sa vykonáva ručne a len raz za 5 až 10 rokov. Čakanka a jeruzalemský artičok sa musia každý rok vysádzať, obrábať, hnojiť a zberať.
Zber sa vykonáva ručne a okrem prepravy kamiónom do továrne, ktorá je veľmi blízko, ktorá je jedinou spotrebou energie.
Vzdialenosť od zdroja produktu k zákazníkom v Spojených štátoch je oveľa bližšie ako Európa alebo Ázia.
Agáve rastlina je veľmi výdatný a prievan tolerantný, čo z neho robí vysoko udržateľnú plodinu na rozdiel odČakankyalebo Jeruzalem artičoky, ktoré sa v posledných rokoch dostali do problémov s prievanom a nedostatkom. To sťažuje zákazníkom odpovedať na stálu ponuku.
A nakoniec, agavovať pracovné miesta vo výrobe v oblasti, ktorá sa rozvíja a potrebuje ochladnosť pracovných miest.
Čo je Agave Inulin?
Organický agávový inulínový prášokje nízko glykemické sladidlo. Agáve inulín je preferovanou náhradou cukru pre diabetikov, pretože nespôsobuje špičky cukru v krvi spojené s bežnými sladidlami. Agave inulín podporuje zdravie tráviacej sústavy tým, že slúži ako prebiotikum, ktoré pomáha dobrým baktériám v našom čreve. Agavový inulín tiež podporuje zdravie kostí zvýšením vstrebávania vápnika a horčíka v tele.
fakty o výžive agáve inulínu
Inulín je nízkokalorický a obsahuje iba 150 kalórií na 100 gramov. Každá porcia tiež obsahuje 90 gramov vlákniny. Agáve inulín je tiež prebiotikum a môže pomôcť pri vstrebávaní vápnika u dospievajúcich a postmenopauzálnych žien.
Výhody inulínu Agave
Agave inulín poskytuje ľudskému telu niekoľko výhod. Preto sa považuje za zdravší ako agavový nektár. Okrem toho, že majú nízky glykemický index, ďalšie hlavné výhody sú:
Pôsobí ako prebiotikum pre telo:Inulin je bohatým zdrojom vlákniny pre zdravé baktérie žijúce v našom tráviacom trakte. Tieto baktérie pomáhajú pri zlepšovaní procesu trávenia a vykonávajú ďalšie funkcie, ako sú:
Posilniť imunitný systém tela
Chráňte črevo pred inými škodlivými baktériami
Dodávať vitamíny ako tiamín, neiacín, folát a B12 do tela
Znižuje chuť do jedla:Je tiež známe, že agavový inulínový prášok znižuje hmotnosť. Vieš ako to funguje? Udržuje váš žalúdok plný, čím znižuje chuť do jedla. Inulínový prášok chutí sladko a môžete ľahko nahradiť kalórie-dávať cukor s týmto úžasným práškové prírodné sladidlo a vidieť úspech vášho plánu chudnutie!
Udržuje hladinu cukru v krvi pod kontrolou:V štúdii publikovanej RCT sa zistilo, že diabetické ženy, ktoré denne konzumovali inulínové doplnky, sa stav výrazne zlepšil ako tie, ktoré ho nemali. Inulín sa osvedčil ako účinný stabilizátor krvi a zdravá náhrada transtučných predmetov. Preto je agáve inulín dokonale bezpečný pre diabetikov.
Znižuje riziko cholesterolu:Pre tých, ktorí trpia problémami s cholesterolom, sú pre vás dobré správy! Agave inulín znižuje počet tukových buniek v krvi a znižuje riziko vzniku problémov s cholesterolom tým, že:
Zvýšenie produkcie enzýmov, ktoré rozdrobujú tukové bunky
Zlepšenie mastných kyselín s krátkym reťazcom
Zníženie sekrécie pečeňových enzýmov, ktoré sú hlavnými zdrojmi tukov v tele
Zníženie triglyceridov, ktoré zase znižujú hladinu cholesterolu
Medzi ďalšie výhody patria:
Ochrana pred rakovinou hrubého čreva
Zvýšenie absorpcie horčíka a vápnika
agáve inulín vedľajšie účinky
Vyhnite sa čakanku, ak ste alergický na a handrovú. Je v jednej rodine. Čakanka súvisí aj s chryzantémami, nechtíkmi a sedmokrkami.
Inulin môže tiež spôsobiť:
Nadúvanie
Brušné kŕče
Voľné stoličky
Plynu
Častejšie pohyby čriev
Riziká.Prebiotiká inulínového typu sú všeobecne uznávané ako bezpečné. Ak ste tehotná alebo dojčíte, poraďte sa so svojím lekárom o užívaní doplnkov. Čakanka môže tiež interferovať s určitými liekmi a doplnkami.
Americký Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) reguluje výživové doplnky; zaobchádza s nimi však skôr ako s potravinami ako s liekmi. Na rozdiel od výrobcov liekov, výrobcovia doplnkov nemusí ukázať, že ich výrobky sú bezpečné alebo účinné pred ich predajom na trhu.
Je inulín a čakanka koreň rovnaký?
Inulín je typ vlákniny, ktorá sa nachádza v určitých rastlinných potravinách. Koreň čakanky je hlavným zdrojom inulínu v doplnkovej forme. Čakanka bola pôvodne nájdená v Európe a Ázii. Egypťania ho pestovali pred tisíckami rokov ako liek. Teraz sa pestuje v USA, vaše tenkého čreva neabsorbuje inulín. Keď sa dostane do hrubého čreva (hrubého čreva), baktérie ho fermentujú.
Je v čakankovej káve inulín?
Čakanka káva je nápoj vyrobený s použitím koreňov čakanky rastliny, ktoré sú pečené, mleté a varené do kávy-ako nápoj. Čakanka je kvitnúca rastlina v rodine púpavy, ktorá sa vyznačuje tvrdou, chlpatou stonkou, svetlo fialovými kvetmi a listami, ktoré sa bežne používajú v šalátoch.
Čakanka káva chutí podobne ako káva, ale má chuť, ktorá je často opísaná ako mierne drevité a orechové. Používa sa buď samostatne, alebo sa zmieša s kávou, aby doplnila svoju chuť.
Hoci história čakankovej kávy nie je úplne jasná, predpokladá sa, že vznikla v roku 1800 vo Francúzsku počas masívneho nedostatku kávy.
Zúfalo túžili po podobnej náhrade, ľudia začali miešať korene čakanky do kávy, aby si opravili kávu. O niekoľko rokov neskôr počas občianskej vojny sa stala populárnou aj v New Orleans, keď mesto zažilo nedostatok kávy po tom, ako námorné blokády Únie odrezali jeden z ich prístavov.
Dnes sa čakanka káva stále nachádza v mnohých častiach sveta a často sa používa ako alternatíva k bežnej káve bez kofeínu. Koreň čakanky je dobrým zdrojom inulínu, typu prebiotickej vlákniny, ktorá bola spojená so zvýšeným úbytkom hmotnosti a lepším zdravím čriev. Obsahuje tiež mangán a vitamín B6, dve živiny spojené so zdravím mozgu.
Majte na pamäti, že množstvo týchto živín v káve čakanky je pomerne nízke, pretože do kávy sa varí len malé množstvo koreňa čakanky.
Zhrnutie
Čakanka káva je vyrobená z mletého a praženého koreňa čakanky, ktorý obsahuje inulínové vlákno, mangán a vitamín B6.
V prípade prášku s objemovým inulínom nás prosím kontaktujte e-mailom:herbext@undersun.com.cn
Referencie:https://nuts.com/cookingbaking/sweeteners/natural-sugar-replacements/agave-powder.html
https://academic.oup.com/jn/article/145/9/2025/4585764
https://thetierragroup.com/products/agave-inulin/
https://www.nectave.com/what-is-agave-inulin-powder-why-should-you-be-having-this/
https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/inulin-uses-and-risks
