Aké potraviny obsahujú resveratrol? (17 potravín s vysokým obsahom resveratrolu) (zdroj potravy resveratrol)
Môžete už spotrebovať slušné množstvoresveratrol. Nachádza sa v potravinách, ako sú arašidy, pistácie, hrozno, červené a biele víno, čučoriedky, brusnice a dokonca aj kakao a tmavá čokoláda. Rastliny, z ktorých tieto potraviny pochádzajú, vyrábajú resveratrol na boj proti plesňovým infekciám, ultrafialovému žiareniu, stresu a poraneniu.
Tu sú štyri potraviny, ktoré sú dobrým zdrojom resveratrolu:
Najlepšie jedlo Resveratrol # 1. - Červené víno
Červené víno je bežné, aj keď to nie je ideálne, pretože má obsah alkoholu, ktorý môže spôsobiť trvalé mutácie DNA v tele. Červené víno je navyše karcinogénne. Zvyšuje sa konzumácia alkoholu. Riziká pre pažerák, hrubé črevo, prsníky a rakovinu pečene. Červené víno sa napriek tomu odporúča, pretože nie je varené ani pasterizované. Preto, ak pijete červené vína, ako je napríklad Merlot alebo Pinot Noire, víno musí mať prinajlepšom približne 1 mg resveratrolu. Pretože červené víno je najbežnejším zdrojom potravy, bolo o jeho obsahu publikovaných niekoľko štúdií. Pretože víno patrí k najlepším zdrojom resveratrolu, sú chvíle, ktoré blednú, keď dôjde na porovnanie množstva, ktoré sa má použiť v lekárskom výskume.
Koľko resveratrolu vo víne?
Červené vína majú vyšší obsah a najviac ich budú mať vína vyrobené z hrozna s hrubšou šupkou. Vaša priemerná fľaša kalifornského Pinot Noir je 5,01 mg resveratrolu, za ktorou nasleduje French Beaujolais (3,55 mg), California Zinfandel (1,38 mg) a kalifornský Cabernet Sauvignon (0,99 mg). Biele víno nemá takmer žiadne, v priemere 0,20 mg na fľašu. Šampanské má ešte menej.
Koľko resveratrolu v pohári vína?
Za predpokladu priemernej veľkosti porcie 150 ml (5 uncí) sa jeden pohár vína rovná 20% štandardnej fľaše s objemom 750 ml. To znamená, že pohár obsahuje prinajlepšom asi 1 mg resveratrolu, ak pijete červenú ako Pinot Noir alebo Merlot. Biele vína ako Chardonnay a Sauvignon Blanc sú často menej ako 0,1 mg.
Najlepšie jedlo Resveratrol č. 2. - Šťava z červeného hrozna
Hrozno don' t musí byť fermentované, aby obsahovalo tento antioxidant.&# 39 sa skutočne nachádza v šupke červeného hrozna spolu s ďalšími výživnými látkami, ako sú minerály mangán a draslík a vitamíny K, C a B1. Na rozdiel od viniča je množstvo resveratrolu menšie, v takom množstve, v akom je pomerne bohatý zdroj. Repky z červených hroznových džúsov majú v priemere 0,5 mg resveratrolu na liter. Dôležitosť šťavy z červeného hrozna spočíva v tom, že nemá obsah alkoholu, hoci má príliš veľa cukru.
Koľko resveratrolu v hroznovej šťave?
Najviac ich budú mať šťavy z červeného hrozna, v priemere 0,5 mg na liter. To sa rovná asi 0,1 mg resveratrolu na dávku 8 oz. Testy z bielej hroznovej šťavy majú o 90% nižší obsah pri 0,05 mg na liter alebo 0,01 mg na pohár. Spracovanie, pasterizácia a koncentrácia ovocia sú dôvod, prečo má šťava menej ako víno.
Výhodou tohto zdroja je, že neobsahuje alkohol, ale nevýhodou je, že obsahuje veľa cukru.
Najlepšie jedlo Resveratrol č. 3. - Čerstvé hrozno
Čerstvé hrozno patrí medzi najlepšie jedlá resveratrolu. Sú bez alkoholu a skutočnosť, že sú nepasterizované, sú neporušené a obsahujú vitamín C, živinu citlivú na teplo. Množstvo resveratrolu v čerstvom hrozne sa pohybuje medzi 0,24 - 1,25 mg na pohár, najmä v prípade červeného hrozna. Tmavé čierne hrozno, napríklad Musca, obedy a sladké jedlá, majú viac resveratrolu, pokiaľ spadajú do rozpätia 0,24 - 1,25. Pre zelenú je resveratrol iba 0,03 mg.
Najlepšie jedlo Resveratrol # 4. - Arašidy
Stručne povedané, strukoviny rastú v podzemí a zriedka sú tieto „orechy“ považované za superpotraviny, napriek tomu, že majú strednú hodnotu ORAC, ktorá je vyššia ako makadamia a kešu a iné semená a orechy. Resveratrol prináša časť s antioxidačnou hodnotou. Pokiaľ ide o množstvo resveratrolu v arašidoch, sú porovnateľné s väčšinou červených vín, pretože sa porovnávajú rovnaké hmotnosti oboch vín. Surové arašidy, ako aj ich pokožka sú neporušené a obsahujú 1,12 mg resveratrolu na každých 100 g podávaného produktu. Surové arašidy z Virginie majú nižší resveratrol, čo je 0,01 mg na každých 100 g.
Najlepšie jedlo Resveratrol # 5. - Arašidové maslo
Arašidové maslo je vynikajúce na úpravu jabĺk a zeleru, ale obsahuje aj určitý obsah resveratrolu (až 0,13 mg na šálku). Arašidové maslo je skvelým zdrojom niacínu a mangánu.
Arašidy sa vyrábajú z pražených orechov, vďaka čomu je arašidové maslo vynikajúcim zdrojom potravy. Lacné a lacné značky, ako napríklad Jif a Skippy, je možné miešať s olejmi. Takže množstvo resveratrolu bude 0,04 mg na každých 100 g. Predpokladá sa, že najviac resveratrolu má prírodné čisté arašidové maslo bez pridania oleja, 0,07 mg na každých 100 g.
Koľko resveratrolu v arašidoch?
Koľko je ich v arašidoch, je porovnateľné s väčšinou červených vín, keď porovnávate rovnaké hmotnosti každého z nich.Surové arašidy s neporušenou pokožkou boli testované na 1,12 mg resveratrolu na 100 g (3,5 oz) dávky. Surové arašidy z Virginie boli pri rovnakej hmotnosti testované oveľa nižšie, iba 0,01 mg.
Najlepšie jedlo Resveratrol # 6. - Pistácie
Toto nie je trend. Vlašské orechy, mandle spolu s ostatnými orechmi nie sú tými najlepšími potravinami s obsahom resveratrolu. Na rozdiel od arašidov majú pistácie viac resveratrolu. Potraviny s obsahom kvercetínu navyše nemôžu aktivovať SIRT1. Pretože obsahujú resveratrol, je dobrým dôvodom na ich zaradenie do zoznamu zdravotných výhod. Niekoľko orechov súvisí s anti-ageingom.
Najlepšie jedlo Resveratrol # 7. - Kakaový prášok
Kakaový prášok má vysoký obsah antioxidantov. To je dobrý dôvod, prečo by ste ho mali jesť. V kakaových bôboch je resveratrol akosi vysoký. Je to tiež najefektívnejší zdroj potravy, ktorý sa vyrába, pretože je surový. Označuje sa tiež kakao, ktorého trans-resveratrol je 0,185 mg na 100 g. Na základe rovnakej hmotnosti, ktorá je približne o polovicu vyššia ako priemer kalifornského červeného vína. Navyše je to podstatne viac, na rozdiel od pražených arašidov. Pretože kakaový prášok má málo tuku, 100 g je prospešných pre vaše telo.
Najlepšie jedlo Resveratrol # 8 - tmavá čokoláda
V tmavej čokoláde resveratrol pekne zmieša s ďalšími antioxidantmi a tiež minerálmi, ako je železo, meď a mangán. Kto nemá rád čokoládu?
Na rozdiel od surového kakaového prášku má tmavá čokoláda oveľa menej resveratrolu. Má tiež viac kalórií, pretože maslo je neporušené. V priemere má 0,035 mg na každých 100 g podávaných. Zhodou okolností to má rovnakú váhu ako priemerná čokoládová tyčinka od značiek, ako sú Endangered Species, Lindt, Ghirardelli a Green& Čierna organická. Každá z nich sa pohybuje medzi 550 - 600 kalóriami pre každú tyčinku.
Najlepšie jedlo Resveratrol # 9. - Mliečna čokoláda
S mliečnou čokoládou je ľahšie určiť smer trendu. Na každých 100 g mliečnej čokolády je resveratrol 0,01 mg, čo je veľmi málo. Cukor, mlieko, ako aj ďalší dôvod vás môžu odradiť od konzumácie mliečnych verzií čokolády. To môže tiež odpovedať na otázku: môže resveratrol pomôcť cukrovke, pretože väčšina ľudí má obavy z konzumácie čokolády.
Najlepšie jedlo Resveratrol # 10. - Jahody
Jahody sú známe tým, že majú viac resveratrolu ako rôzne druhy hrozna. Na každých 100 g surových jahôd je resveratrol 0,35 mg. dá sa to porovnať s 0,02 mg pre biele alebo zelené hrozno a 0,15 mg pre čerstvé čierne hrozno. Napriek tomu je typické, že červené hrozno má zvyčajne viac resveratrolu ako jahody.
Najlepšie jedlo Resveratrol # 11. -Jackfruitová koža
Jackfruit je v tej istej stromovej rodine ako figy a moruše (Moraceae). V posledných rokoch sa buničina stala populárnouvegánska náhrada mäsana tacos a jedlá, ktoré používajú nastrúhaný carne asade.
Najlepšie jedlo Resveratrol # 12. -Čučoriedky:Čučoriedky don' t majú toľko resveratrolu ako hrozno, ale sú tiež skvelým zdrojom ďalších antioxidantov, vlákniny, vitamínov C a K a mangánu.
Najlepšie ResveratrolJedlo # 13Čučoriedky
Tiež známa ako európska čučoriedka, čučoriedka (Vaccinium myrtillus) je v rovnakom rastlinnom rode ako čučoriedka americká (Vaccinium corymbosum). Sú si tak úzko spätí, že je diskutabilné, ktoré bobule majú ten najväčší resveratrol.
Našiel sa jeden test0,67 mgresveratrolu na 100 g surových čučoriedok, čo naznačuje, že má viac. Avšak ďalší test s použitím vysokých čučoriedok z Michiganu sa vrátil s takmer dvojnásobným počtom čučoriedok z Poľska.
Najlepšie jedlo s resveratrolom # 14 -Červené ríbezle
Toto ovocie šľahá čučoriedky a čučoriedky. O1,57 mgresveratrolu na 100 g, červené ríbezle dokoncaprekonáva mnoho z najlepších zdrojov vína, čo bude mať o približne 30% menej na pohár.
Najlepšie jedlo s obsahom resveratrolu # 15 -Brusnice
Pochádzajú z rovnakého rastlinného rodu ako čučoriedky, ale s výrazne odlišnou farbou a chuťou, brusnice (Vaccinium oxycoccus L.) hodiny ešte vyššie o1,92 mgresveratrolu na 100 g.
Ak zjete také množstvo, dostanete asi 200% toho, čo je v pohári červeného vína.
Najlepšie jedlo s obsahom resveratrolu # 16 -Čučoriedky
Tu v Spojených štátoch a Kanade sa s týmto bobuľovým ovocím pravidelne stretnete iba v obchode Ikea v podobe brusnicového džemu. To bolo zohriate a poliate cukrom, takže je to hrozný zdroj.
Ak sa vám čerstvé ovocie dostane do rúk, poskytne vám veľkú dávku resveratrolu;3 mgna 100 g.
Najlepšie jedlo Resveratrol # 17-Moruše
V neposlednom rade prichádzame k tomuto lahodne sladkému bobuľu, ktoré je v Spojenom kráľovstve a Európe oveľa populárnejšie ako v USA.Množstvo čerstvých moruší je viac ako červené víno, hroznová šťava, arašidy, kakao, čučoriedky a čučoriedky. O5 mgz resveratrolu na 100 g sú moruše najbohatším prírodným zdrojom potravy.
Ak si chcete kúpiť resveratrol, kontaktujte nás na e-mailovej adrese:herbext@undersun.com.cn
